Фрукт похожий на маракуйю
Вкус — помесь банана, дыни, огурца, киви и авокадо. В Бразилии эту особенность используют: из тёмно-фиолетовых ягод делают вино или крепкий ликёр. Под тонкой кожицей находится мякоть бело-жемчужного цвета и несъедобная крупная косточка.
Сочетание текстуры и вкуса дало плоду второе название - бобы мороженого. Этот фрукт также иногда называют индийской оливой, но не ожидайте увидеть индийское оливковое масло, так как плоды джалпаи не являются маслянистыми в том же смысле. Плоды джалпаи обычно кислые и в основном используются для приготовления чатни, солений и подобных блюд, а не употребляются сами по себе. Плод кемпедак может показаться вам знакомым, так как он очень похож на джекфрут. Оба вида фруктов обычно растут в виде больших цилиндров, и их можно разрезать, чтобы увидеть слегка склизкие кусочки мякоти, которые окружают семена.
Цемпедак, как правило, имеет более сладкий вкус, чем джекфрут, и даже более волокнистый. Он также имеет отчетливый аромат, похожий на аромат пресловутого дуриана. Как и джекфрут, кемпедак можно есть сырым или готовить.
Особенно популярны жареные во фритюре оладьи из кемпедака. Они отлично подходят для того, чтобы впервые попробовать этот фрукт. Помело - крупный цитрусовый фрукт из Юго-Восточной Азии. В отличие от многих цитрусовых, это естественный вид, а не гибрид. На самом деле, помело может быть одним из основных родительских видов цитрусовых, от которых произошли гибриды многих современных видов. Кожура фрукта варьируется от желтого до светло-зеленого цвета, а мякоть чаще всего желтая, но может быть и розовой.
Вкус похож на вкус грейпфрута, хотя в нем отсутствует интенсивная горечь, присущая грейпфруту. Однако есть одна загвоздка - фрукт содержит те же соединения, что и грейпфрут, поэтому он может взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту. Если вам посоветовали избегать грейпфрута по этой причине, вам также придется отказаться от помело. Translated with DeepL.
Джекфрут - крупный экзотический фрукт с зелено-коричневой кожурой и желтой мякотью. Мякоть джекфрута можно есть сырой, как и большинство фруктов, но часто ее используют в качестве заменителя мяса.
Таким образом, вы можете использовать мякоть джекфрута в вареном виде или даже в насыщенном соусе. Это необычный способ использования фрукта, но волокнистая природа мякоти джекфрута делает ее удивительно хорошей альтернативой мясу. Растения Monstera deliciosa иногда называют швейцарскими сырными растениями и часто выращивают в декоративных целях. Сами растения немного токсичны для людей и домашних животных, но плоды съедобны.
Это интересный вид фруктов, так как они имеют сложный вкус с оттенками многих классических фруктов, включая гуаву, манго, клубнику и даже маракуйю.
Фрукт Monstera deliciosa должен быть полностью созревшим, прежде чем его есть, иначе он может обжечь горло. Определить спелость легко: зеленые чешуйки растения начинают развязываться, когда плод готов к употреблению.
Плоды жокота обычно зеленые в начале созревания, затем желтые или красные, когда они полностью созревают. Мы включили их в этот список, потому что недозрелые плоды часто употребляют в пищу в сыром виде или в составе рецептов.
Как это часто бывает, зеленая версия фрукта, как правило, терпкая и кислая. Вы можете даже добавить немного соли в плод перед употреблением. Это может показаться странным, но такая хитрость помогает сбалансировать кислотность. Вот еще один фрукт, который имеет множество названий. Основные из них - каламанси, каламондин, филиппинский лайм и филиппинский лимон.
Вы можете встретить и другие. Этот фрукт - гибрид цитрусовых, чаще всего выращиваемый на Филиппинах.
Незрелые лаймы каламанси обычно зеленые, а полностью созревшие - зелено-оранжевые. Их часто используют еще незрелыми, отчасти потому, что для их созревания может потребоваться целый год. Ярко-оранжевая мякоть плода выделяется на фоне терпкого вкуса.
Лаймы каламанси не часто едят сами по себе. Вместо этого сок можно использовать для приготовления лимонада или в составе других фруктовых соков. Мякоть также можно нарезать и использовать во многих блюдах. Во многих ресторанах лаймы даже подают вместе с блюдами.
Фейхоа иногда называют гуавастином или ананасовой гуавой - они действительно являются родственниками гуавы. Они имеют ярко выраженный аромат и вкус. Некоторые говорят, что их вкус немного напоминает смесь вкусов ананаса, клубники и гуавы, хотя есть и трудноописуемый элемент. Фрукт часто едят, разрезав его пополам и выковыривая ложкой внутренности. Мякоть в основном кремово-белая, иногда с коричневым оттенком.
Хлебный фрукт довольно известен в наши дни. Название произошло от того, что незрелые зеленые плоды можно запекать, и они имеют запах, удивительно напоминающий печеный хлеб. Этот фрукт также имеет долгую историю в Тихоокеанском регионе как основная культура, которая обеспечивала пропитание многим поколениям. Неудивительно, что в настоящее время существует множество сортов хлебного дерева. Некоторые из них зеленые в незрелом состоянии и созревают до желто-коричневого цвета.
Но другие остаются зелеными даже после созревания. Если вы используете недозрелый плод, то можете поступить с ним так же, как с картофелем. Вы также можете попробовать свежий хлебный фрукт. Он мягче и имеет почти заварную текстуру. Вкус все еще напоминает хлеб, но плоды довольно сладкие и вкусные. Черный сапоте славится своей мякотью. Под зеленой кожурой находится темно-коричневая мякоть, которая окружает крупные семена.
Эту мякоть часто описывают как похожую на шоколадный пудинг и даже имеющую похожую текстуру. Однако на вкус этот фрукт совсем не похож на шоколад. Он невероятно сладкий, правда, но в нем нет особого аромата. Этот фрукт лучше всего есть, когда он выглядит ушибленным и перезрелым, так что имейте это в виду, если вам попадется такой фрукт. У белого сапота тоже зеленая кожица. Однако на этот раз мякоть почти белая, а не темно-коричневая. Этот фрукт сладкий, со сложным фруктовым вкусом, напоминающим смесь банана, персика и груши.
Кожура мангостина не должна быть твёрдой и высохшей: такой плод может быть испорчен. Чересчур мягкие тоже выбирать не стоит. Мангостин неудобно чистить руками, есть шанс случайно раздавить нежную мякоть.
Лучше надрезать кожицу ножом, но очень осторожно, чтобы не испачкать одежду: яркий сок тяжело отстирывается от ткани. Фиолетовый фрукт популярен не только в свежем виде: во Вьетнаме и Таиланде можно попробовать ириски, мармелад и напитки со вкусом мангостина. Существует два вида кисло-сладкого фрукта — японский созревает в июне-июле и германский появляется в магазинах в конце осени.
Родиной первого считается Китай , откуда растение завезли сначала в Японию, а затем и в Европу. Германскую мушмулу выращивали ещё в Древней Греции и Риме. Японскую мушмулу часто можно заметить в наших супермаркетах. Внешне она напоминает айву или абрикос, на вкус сладкая, освежающая, с яркой кислинкой. Цвет кожицы бывает жёлтым или ярко-оранжевым. Небольшой экзотический фрукт можно есть прямо с кожицей, главное, не забывать вытаскивать косточки: они несъедобны и вредны для организма.
Германская мушмула также её называют « кавказской » и «крымской» напоминает крупные плоды шиповника красного или оранжевого цвета. Она, как и хурма, сначала терпкая и кислая, но становится сладкой после первых заморозков. Мушмула не хранится долго, поэтому её часто заготавливают на зиму в виде джемов или компотов. В её мякоти содержится большое количество флавоноидов, благодаря которым она обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.
В мире существует более 60 видов этого тропического растения. В Индии и Таиланде популярна разновидность хлебного дерева под названием джекфрут. Спелые плоды сладкие, имеют мягкую консистенцию и по вкусу похожи на ананас или банан. В них содержится большое количество углеводов и полезных для организма микроэлементов. Нежную мякоть можно есть сырой, но местные придумали множество рецептов приготовления экзотического плода. Кожицу хлебного дерева засахаривают, а мякоть сушат, жарят и пекут в печи, как хлеб, или заготавливают в виде джемов.
Кстати, после запекания готовый фрукт и правда напоминает рассыпчатую выпечку. Считается, что первыми плоды тропического растения распробовали на островах в Тихом океане, а затем фрукт распространился на всю Атлантику. Хлебное дерево до сих пор популярно среди жителей тропических островов и является символом благополучия. Поэтому из косточек делают защитные амулеты. А из недозрелых плодов добывают липкий сок — латекс, который используется в медицине и повседневной жизни.
Небольшие круглые плоды понравятся как взрослым, так и детям. Под несъедобной тонкой оболочкой розового или оранжевого цвета скрыта сладкая, слегка кисловатая мякоть и большая косточка. Свежий экзотический фрукт отличается нежным цветочным ароматом.
Мякоть личи должна быть белой или слегка прозрачной. Если плод приобрёл коричневатый оттенок, стал жёстким или покрылся пятнами, пробовать его нельзя, он, скорее всего, испортился. Также не стоит покупать неспелые фрукты: они не дозревают после того, как были сорваны с дерева. Личи часто называют «китайской сливой». Сладковатый фрукт культивировали на юге Китая ещё во II веке до нашей эры, именно оттуда он распространился в Индию и Бирму, а в начале XIX века попал и в европейские теплицы.
Большой округлый фрукт часто называют антильским или американским абрикосом, хотя родиной маммеи считается Мексика. Другие его названия — красная сапота или мармеладное дерево. Кожура у маммеи твёрдая, а жёлтая или жёлто-оранжевая мякоть по вкусу напоминает тыкву или спелый абрикос.
Плоды стоит выбирать не слишком мягкие, но и не очень жёсткие. Кожицу, находящуюся под ней оболочку и косточки есть нельзя: они содержат вредные для организма вещества. Маммея — очень сладкий фрукт, поэтому его редко едят просто так. Из неспелых плодов маммеи готовят желе, из созревшей мякоти делают мармелад, пастилу, десерты, а сок превращают в вино.
Фрукт с нежной вкусной мякотью знаком многим: его почти круглый год можно купить как в южных, так и северных странах. В мире насчитывается более двух тысяч сортов манго. Спелые плоды могут быть ярко-жёлтыми, оранжевыми, зелёными, красными. Существуют даже сорта, в которых нет косточек. Зрелый плод имеет лёгкий приятный аромат и упругую, не сморщенную кожицу. На вкус манго кислое или кисло-сладкое.
В послевкусии могут ощущаться оттенки хвои, лимона, розы, ананаса или дыни. Тропический фрукт содержит много полезных веществ и полезен для здоровья. А благодаря растительным эндорфинам может улучшить настроение и память. Родиной манго считается индийская провинция Ассам: его здесь выращивали около лет назад. В V веке до нашей эры буддистские монахи привезли плод в Азию, а в XVI столетии этот яркий экзотический фрукт попал в Европу на кораблях португальских торговцев. Симпатичный светло-зелёный фрукт принадлежит к семейству анноновые.
Другие названия нойны — сахарное яблоко, или аннона чешуйчатая. Спелый, похожий на шишку тропический плод мягкий, сладкий, с нотами кедровых орехов и сливочным послевкусием. Если он твёрдый и безвкусный, значит, ещё не поспел и его стоит оставить на пару дней дозревать в тёплом месте. Нойну часто путают с гуанабаной, которую иначе называют сметанным яблоком.
Мякоть нойны можно есть свежей, также её добавляют в напитки и десерты. Удобнее всего разрезать фрукт на две части и есть чайной ложкой. Будьте внимательны: косточки фруктов семейства анноновые несъедобны и даже ядовиты, а сок при попадании в глаза может привести к временной потере зрения. Этот крупный овальный плод также часто называют дынным деревом: дыню папайя напоминает по виду, вкусу и даже химическому составу.
Кожура спелой папайи может быть ярко-зелёного или насыщенно-жёлтого цвета, а мякоть бывает жёлтой, оранжевой или тёмно-розовой. В центре плода прячется много съедобных чёрных косточек, они слегка горчат, их можно высушить и добавлять в измельчённом виде в салаты и блюда из мяса. Спелую папайю едят свежей, а из зелёной можно сделать маринад для мяса или популярный тайский салат том сам.
Вкус экзотического фрукта зависит от зрелости и сорта: в спелой ягоде да, папайя, несмотря на размеры, относится к ягодам могут ощущаться оттенки земляники и дыни, а в слегка недозревшей чувствуется морковь или тыква. Советуем перед употреблением сбрызнуть папайю соком лайма, он прекрасно раскрывает вкус.
Аромат папайи некоторым кажется странным или отталкивающим, но, возможно, это зависит от личной чувствительности. Другое название необычного вечнозелёного плодово-ягодного растения — виноградное дерево. Оно цветёт и плодоносит дважды в год и выглядит довольно экзотично: цветы, а затем и ягоды растут не на ветках, а прямо на стволе.
Плоды с горьковатой кожурой внешне действительно напоминают виноград или большую чёрную смородину. Внутри — жемчужно-белая мякоть, встречаются косточки.
Кисло-сладкие или сладкие плоды можно есть свежими, иногда их вкус слегка вяжущий. Кожуру обычно снимают и выбрасывают самый удобный способ — сжать плод между пальцами и выдавить мякоть , а ягоду съедают прямо с косточками. Также из жаботикабы принято готовить мармелады, соки и желе.
Через три дня после того, как урожай снят с дерева, в ягодах начинаются процессы брожения, поэтому их практически невозможно экспортировать за пределы Южной Америки.
В Бразилии эту особенность используют: из тёмно-фиолетовых ягод делают вино или крепкий ликёр. Кожица жаботикабы обладает лечебными свойствами и применяется против астмы и воспаления горла. В сладких плодах были также обнаружены вещества, тормозящие развитие раковых клеток. Этот тропический фрукт порой называют китайским виноградом.
А с китайского его название переводится как «глаз дракона». Небольшие круглые шарики бежевого цвета растут и продаются гроздьями. Мякоть — желтая, желеподобная, содержит множество семечек, которые можно есть. При этом, нужно быть осторожным, чтобы не съесть белую внутреннюю оболочку, она горчит. В природе этот фрукт очень крупный, может весить от 5 до 50 кг. При этом, довольно большой процент составляет кожура и околоплодная мякоть.
На сайте Crazy Box он продается уже очищенным и расфасованным, поэтому можно по весу выбрать оптимальное количество плода. Мякоть у него крахмалистая, сладкая, напоминает сочетание по вкусу ананаса и банана. Есть его можно свежим, а также добавлять в фруктовые салаты и десерты. Этот фрукт привлекает своей необычной формой. Сам по себе фрукт удлиненной формы, ребристый, в разрезе напоминает 5-конечную звезду.
На вкус фрукт напоминает крыжовник и его можно есть вместе с кожурой. Салак это плоды особого вида пальмы, которая растет в тропических странах. Необычное название обусловлено внешним видом плодов. Они небольшие, каплевидной формы, покрыты коричневой кожурой, которая напоминает чешуйчатую кожу змеи. Под кожурой скрывается мягкая бежевая мякоть, разделенная на сегменты и содержащая косточки. Вкус у салака зависит во многом от территории и условий произрастания и вида.
На сегодняшний день насчитывается до 30 сортов змеиного фрукта. В целом, основные оттенки вкуса: приятная сладость с кислинкой, может отдавать нотками крыжовника, клубники, ананаса или даже банана и орехов.
Тропические плоды не просто имеют оригинальный вкус и привлекают необычным внешним видом. Они также полезны. Плоды экзотических фруктов, выращенные в теплом климате, напитанные солнцем, содержат большое количество антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки. Их употребление помогает бороться с авитаминозом и восполнить дефицит минеральных веществ, а еще приносит удовольствие и повышает настроение.
Теперь вы знаете топ самых экзотических фруктов и как правильно их есть. И чтобы попробовать их не нужно ехать на курорт. Большой выбор тропических плодов доступен на сайте Crazy Box. Поэтому, если вы мечтали попробовать какой-то фрукт или такое желание возникло после прочтения статьи, то можно не сдерживаться и прямо сейчас оформить заказ.
Приятного аппетита! Питахайя или как ее еще называют, драконий фрукт — это плод особого вида съедобного кактуса. Растет она в тропических широтах и хорошо известна в теплых странах. Манго входит в топ самых вкусных тропических фруктов в мире. Такое призвание не случайно. Этот фрукт обладает приятным ароматом и сладким экзотическим вкусом.
