Кукуруза консервированная польза
Все дело в муке. Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp. Кукуруза: польза и вред для здоровья.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Продукты Консервированная кукуруза. Для консервирования используют желтозерные и белозерные сорта, заливают зерна раствором сахара и соли. Продукт популярен из-за приятного сладкого вкуса, аппетитного желтого цвета. Калории 58 кКал. Белки 2,2 грамм. Жиры 0,4 грамм. Углеводы 11,2 грамм. Гликемический индекс.
Распространенный аллерген. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта. История появления Кукурузу начали культивировать в Мексике около года до нашей эры. Тогда початки были всего 3—4 сантиметра в длину.
Кукуруза была важной культурой мезоамериканских цивилизаций майя, ацтеки и другие. В Европу этот злак привез Христофор Колумб в году. В США консервы из кукурузы готовили еще в начале XX века: зерна обрабатывали щелочью и варили, а потом запечатывали в банки. В СССР же консервированная кукуруза появилась в е, когда поля активно засеивали этим злаком. В знаменитой «Книге о вкусной и здоровой пище» немало рецептов с консервированной кукурузой. В консервированной кукурузе содержится клетчатка, магний, витамины и антиоксиданты.
Регулярное употребление кукурузы помогает наладить работу кишечника, сердечно-сосудистой и нервной систем, снизить уровень «плохого» холестерина, сахара в крови, риск развития рака, замедлить старение организма.
Сладкую консервированную кукурузу следует употреблять с осторожностью при тромбозах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка. Продукт повышает аппетит, поэтому не подходит при похудении. Также следует помнить о возможных аллергических реакциях. У консервированной кукурузы нежный сладковатый вкус, мягкие зерна. Консервированную кукурузу добавляют в салаты, закуски, гарниры, используют для украшения блюд. Она не нуждается в термической обработке, готова к употреблению.
Продукт сочетается с мясом, рисом, вареным яйцом, овощами. Самый популярный в России салат с этим ингредиентом — «Крабовый». Блюдо с крабовыми палочками и кукурузой потеснило на праздничном столе традиционный оливье. Продукт содержит большое количество клетчатки, способствующей нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и обменных процессов calorizator.
В кукурузе содержатся аминокислоты лизин и триптофан, который является предшественником гормона мелатонина , отвечающего за суточные ритмы организма. Витаминно-минеральный комплекс продукта достаточно богат, в него входят: бета-каротин , витамины группы В , Е , К , РР , а также необходимые минеральные вещества: калий , магний , цинк , железо , фосфор.
Кукуруза сладкая консервированная обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и выведению токсинов, улучшает свёртываемость крови и нормализует уровень сахара, предотвращает развитие склероза.
Продукт помогает повысить умственную активность в периоды высоких нагрузок, повышает иммунитет, оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Не следует увлекаться консервированной кукурузой тем, у кого диагностированы тромбозы, язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Консервированная кукуруза теряет, практически, все витамины и минералы, содержит соль и сахар, повышает аппетит из-за высокого ГИ. В стеклянной банке видны размер и цвет зёрен кукуруза среднего размера и ярко-жёлтого цвета самые полезные, слишком бледный или тёмный цвета не рекомендуются , рассол, который может быть чуть мутноватым.
В жестяной банке продукт не виден, но такая кукуруза меньше нагревается при пастеризации, так как металл нагревается быстрее, что позволяет сократить время нагрева и сохранить больше полезных свойств. При покупке следует обратить внимание на дату производства, продукт, изготовленный в июле-августе, будет из самой спелой кукурузы, не пересохшей или замороженной. Хранить консервированную кукурузу нужно в сухом прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей в течение срока годности, указанного на упаковке.
После открытия банки нужно поместить оставшуюся кукурузу в холодильник, хранить не более двух дней, из жестяной банки переложив в стекло или керамику. Кукуруза сладкая консервированная — отличный самостоятельный гарнир, который подают как в холодном, так и разогретом виде. Кукурузу используют для приготовления супов, салатов, различных закусок, блюд Латиноамериканской и Индийской кухни, её добавляют в запеканки, тесто для блинов и хлеба.
Кукуруза сочетается практически со всеми овощами , сырыми или запечёнными, входит в состав многих вариантов рагу. Свежая пряная зелень , репчатый лук и чеснок отлично оттеняют сладкий вкус консервированной кукурузы. Больше о кукурузе консервированной смотрите в виде-ролике «Реальная еда. Как лучше съесть кукурузу» телепередачи «Жить здорово».
Специально для Calorizator. Главная » Таблица калорийности продуктов » Овощи и зелень » Кукуруза сладкая консервированная. Кукуруза сладкая консервированная. Калории, ккал:. Белки, г:. Жиры, г:. Углеводы, г:. Овощи и зелень. Другие интересные материалы Продукты:. Блюда из куриного фарша. Почему худеть нужно уже сейчас. Как заработать в декрете без Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом?
Старые опросы.
