Как жарить кукурузу на мангале, Как жарить кукурузу на мангале?
Вы можете приготовить их на барбекю или на плите. Спасибо, Лариса. Какие блины вы ели в Масленицу?
Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Кукурузу, не очищая от листьев, замочить в холодной воде минимум на 1 час. Сыр натереть на мелкой тёрке, мягкое масло смешать с солью и специями по вкусу у меня итальянские травы. Кукурузу обжарить в листьях на открытых углях, постоянно переворачивая, минут.
Если листья не обгорели, то очистить кукурузу от листьев, смазать маслом, выложить обратно на решётку. Постоянно переворачивая и смазывая маслом, жарить ещё около минут.
При подаче посыпать сыром. Приятного аппетита! Дата рецепта 1 сентября г.
Добавить первый фотоотзыв. Комментарии 2. Специи вы можете добавить по своему вкусу, я ограничилась только солью и перцем. Сливочное масло оставить на время, чтобы размягчилось. Не нужно его топить.
Оптимальная консистенция, когда оно мягкое, но не растекается — так его удобнее наносить кисточкой. Чтобы кукурузу было удобнее переворачивать на мангале, а потом и есть руками, можно наколоть их на бамбуковые палочки — разломить палочку пополам и наколоть у основания. Запекать кукурузу на горячих углях, смазывая маслом.
Жара должно быть достаточно, но следите, чтобы не было открытого огня, иначе она сразу же подгорит. Перевернуть и снова смазать. Готовится кукуруза примерно 15 минут.
Как только подрумянится и станет мягкой, значит, готова. Перед подачей смазать оставшимся маслом и можно есть. Рецепт подойдет любителям пикантной пищи.
Здесь присутствует сочетание сладко-соленого вкуса с остротой кайенского перца. Необычайно вкусный рецепт, приготовленный на углях, не оставит равнодушными на пикнике ваших гостей. Сочетание кукурузы и бекона оценят даже настоящие гурманы.
Такое блюдо может стать альтернативой шашлыку. По желанию початки перед тем как завернуть в сыр и бекон, можно натереть смесью из соли, молотого перца, сушеного розмарина и тимьяна. Попробуйте приготовить хоть один из предложенных рецептов, и вы непременно оцените то, что кукуруза на мангале намного вкуснее вареных початков.
