Как сделать вок, 5 правил приготовления вкусного ВОК в домашних условиях - Суши Со-Ко
Отварите лапшу по инструкции, слейте воду. Тебе понадобится: г лапши, 6 листиков пекинской капусты, 1 луковица, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 болгарский перец, 4 веточки кинзы, 50 мл соевого соуса, специи. В той же сковороде обжарь произвольно нарезанный порей, болгарский перец и чили. Сладкий перец даст яркий цвет и сладковатый вкус. Приготовление: Отвари лапшу, нарежь филе полосками и произвольно нарежь все овощи.
Основные секреты приготовления вкусного ВОК дома Если вы полагаете, что для приготовления лапши вок существуют какие-либо секреты, то будете абсолютно правы: основным секретом вкуса и пользы продукта является использование специальной сковороды вок. Для того, чтобы приготовить вкусный вок в домашних условиях, вам понадобится: вок или, если его нет, сковороду с более тонкими стенками, кунжутное масло альтернативный вариант — растительное масло без запаха , сетка-вкладыш для приготовления продуктов на пару, деревянная лопатка для перемешивания.
Правила приготовления ВОК Для того, чтобы вок получился невероятно вкусным и ароматным, рекомендуем вам воспользоваться следующими советами: универсальное правило — чем меньше продуктов вы задействуете, тем более вкусным получится вок. Само по себе блюдо изобретено с той целью, чтобы быстро сделать небольшую порцию питательной еды.
Соответственно, чтобы блюдо было выполнено правильно, не стоит все продукты класть в вок одновременно, каждый из них должен быть приготовлен отдельно. После того, как все они будут доведены до готовности, их можно смешать в воке и прогреть до правильного состояния.
Оно помогает ингредиентам обрести необходимый вкус и сохранить свои свойства. Наиболее подходящим для него станет рапсовое масло, и неспроста: оно является более полезным для здоровья.
Чтобы добиться такого эффекта, в ингредиенты стоит добавить небольшое количество кукурузного крахмала и воды. Именно они, загустели, придают овощам привлекательный внешний вид. ВОК с соблюдением всех правил от профессионалов Пользуйтесь нашими советами и получайте удовольствие от домашней лапши вок, приготовленной в домашних условиях.
Возможно Вам будет интересно:. Суши и соусы для детей.
Традиционно лапшу с курицей тоже готовят с овощами, используя болгарский перец, морковку и брокколи. На первом этапе обжаривают лук, чили и чеснок, на втором — добавляют курицу и морковку, на третьем — сладкий перец и брокколи. Затем заливают смесь соусом, добавляют отваренную лапшу и приправляют зеленью и темным кунжутным маслом.
Теперь вы знаете, как приготовить лапшу вок дома, но ведь иногда так хочется побаловать себя едой из ресторана. Аутентичные варианты лапши предлагает ресторан «Менза»: повара здесь знакомы со всеми тонкостями азиатской кухни , поэтому вопрос выбора места не стоит.
Кстати, вы можете заказать лапшу вок с доставкой на дом или офис. Terms of delivery Restaurants Restaurant menu.
Как приготовить лапшу вок? Лапша вок с овощами Для приготовления овощного блюда нужно подготовить: саму лапшу пшеничную, рисовую или гречневую ; репчатый лук и пару зубчиков чеснока; шампиньоны, цукини или другие любимые овощи, например, болгарский перец, стручковую фасоль или баклажаны; нашинкованные пекинскую капусту и имбирный корень; перец чили , сахар, соевый соус, кинзу и поджаренный арахис.
