Продукты которые крепят, Продукты, которые предотвращают запор и улучшают работу пищеварения
Их часто используют в продуктах для людей с диабетом, но не только». Городские службы, власть. Стакан сока или настоя чернослива комнатной температуры, выпитый утром на пустой желудок, — прекрасное природное слабительное. Булочки или оладьи из отрубей или муки грубого помола с изюмом или черносливом, подслащенные медом, обычно очень любят дети.
И самое интересное, что интуиция в этом вопросе, подсказывает совершенно правильно, потому что, ученые уже давно подтвердили тот факт, что еда действительно служит своеобразным лекарством при бактериальных инфекциях, простуде, гриппе, астме, аллергиях и многих других заболеваниях. Для того чтобы, понять как и почему продукты помогают человеку сохранить или восстановить здоровье, рассмотрим некоторые виды продуктов. Хорошо работающая иммунная система может помочь справиться с небольшой бактериальной инфекцией, вирусными болезнями.
Компоненты, которые содержатся в определенных видах еды, служат усилителями иммунной системы. Они дают «оружие» тем клеткам, которые ответственны за уничтожение вторгшихся «чужаков».
Недавними исследованиями установлено, что если ежедневно съедать хотя бы г йогурта, то можно защитить себя от простуды и ослабить симптомы сенной лихорадки. В настоящем йогурте обязательно содержатся живые культуры лактобацилл булгариус или, как говорят в простонародье — бифидобактерии.
Эффект «йогуртотерапии» проявляется через четыре-пять месяцев ежедневного потребления.
Поэтому, если вы знаете, что у вас или вашего ребенка, может возникнуть в конце лета аллергия на семена растений, дополняйте свой ежедневный рацион йогуртами, начиная с весны. Лучше есть чеснок в сыром виде. Выжатые или нарезанные зубчики можно положить в соусы к спагетти, в супы, картофельное пюре, мясные блюда и использовать в приготовлении еще множества различных блюд.
Витамином С богаты цитрусовые, брокколи, арбуз, красный перец и клубника. Протеины, которые выделяются при приготовлении бульона, способствуют освобождению легких от слизи и выделению мокроты. Если добавить в него мелко нарезанный или выдавленный зубчик чеснока, то бульон станет настоящей панацеей от простудных болезней.
Больше пейте жидкости! Помогут очистить организм — соки, чай, молоко, минеральные воды и другие жидкости. Такое же действие, только химическим путем, оказывают и некоторые слабительные медикаменты. Богата клетчаткой пища из цельного зерна, а особенно отрубы, а также груши, сухие фрукты, ягоды, горох, бобы и фасоль. Булочки или оладьи из отрубей или муки грубого помола с изюмом или черносливом, подслащенные медом, обычно очень любят дети.
Клетчатка в пищу надо добавлять постепенно.
Резкая перемена меню может вызвать неприятные и даже болезненные ощущения в животе. Постепенно отказывайтесь от белого хлеба и переходите на продукты из муки грубого помола или с добавлением отрубей. Яблочный, грушевый и виноградный соки содержат много натуральных Сахаров.
Здесь стоит отметить, что молочные продукты, содержащие цельное коровье молоко и молоко любых других животных — козье, верблюжье, кобылье , могут вызывать дополнительно симптомы вздутия в животе и сильный понос. Они не желательны к приему для лиц, у которых имеется лактазная недостаточность. Это состояние, при котором в кишечнике не хватает фермента, расщепляющего молочный сахар — лактозу.
Когда фермента не хватает или его нет совсем , лактоза — молочный сахар, попадает в толстую кишку.
В ней живут бактерии, которые с удовольствием лакомятся лактозой, производя молочную кислоту, углекислый газ и воду. Газики копятся, провоцируя вздутие, молочная кислота раздражает стенки кишки — возникают вздутие и разжижение стула.
Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой грубыми растительными волокнами. Например, послабляющим эффектом обладают продукты, содержащие большое количество не перевариваемой или частично перевариваемой клетчатки — это в, основном овощи, фрукты, злаки. Хотите помочь себе при запоре, обратите внимание на следующие продукты:.
Именно их рекомендуют тем, кто страдает хроническими запорами. Однако, важно помнить, что без достаточного количества воды эти продукты будут работать не так эффективно. Дело в том, что клетчатка впитывает воду, набухает. Соответственно, эту воду нужно где-то взять.
Поэтому для борьбы с запорами — ешьте овощи и пейте воду.
Есть не только группа продуктов, обладающих выраженным послабляющим эффектом. Также имеются и такие продукты питания, которые, наоборот, могут закрепить стул и усложнять акт дефекации, если стул станет очень плотным. Рис — самый популярный продукт при острых расстройствах стула. Рисовый отвар и кашу на воде рекомендуют употреблять людям, которые страдают от поноса на фоне ОРВИ, кишечных инфекций, острых отравлений или аллергии, послаблении стул после приема антибиотиков.
Картофель, кисель и другие крахмалосодержащие продукты. Они обладают обволакивающим эффектом, успокаивают стенку кишечника, помогая остановить диарею. Ягоды: черника, черемуха, черноплодная рябина. В них содержатся крепящие компоненты, вяжущие и обволакивающие стенки кишечника.
Стоит отметить, что это общий список продуктов. У каждого человека есть свои индивидуальные реакции на тот или иной продукт, и они могут отличаться от общепринятых. У части людей, но не у всего населения в целом, определенные продукты могут вызвать острый приступ поноса как вариант пищевой непереносимости.
Причем, это дозо-зависимый эффект: чем больше опасного продукта будет принято, тем дольше вы просидите в туалете, очищая кишечник. Среди самых основных раздражителей выделяют:.
Алкоголь, особенно — вино и пиво ;. Это не аллергия на продукты, а реакция кишечника, раздражение из-за компонентов пищи.
