Перепела в сметанном соусе, Перепела в сливках «Боярские»
Закуска из грудки индейки. Показать еще рецепты. В центр выложить кусочки готового перепела.
Слегка приминаем перепелку руками. Термометр для духовки.
Совет к рецепту FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда. Комментарии 7 : Показать все комментарии. Анара Шадрина 28 July Отличный рецепт! В духовке продержалась дольше.
Ответить Пожаловаться. На фото перепелки целые, а в рецепте их нужно разрезать вдоль спинки. Так как их запекать? Это не маловажно! Еда 14 October Кристина, здравствуйте! Лучше все же разрезать :. Ruslan Shigapov 18 February Отлично получилось!
Читайте также: Идеи Библиотека.
Идеи Библиотека. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Жареный «Оазис». Автор: Vitaly Mikhaylov 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Слива насыщена витаминами, минералами и необходимыми веществами для жизнедеятельности организма. Слива особенно богата витамином Р и веществами Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
Сливы рекомендуются при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.
Сливы содержат соли калия: их в сливах до мг на г плодов. Калий имеет важное физиологическое значение, а именно он принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливается желчеотделение.
В листьях, а также в плодах сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды.
Читайте также: Идеи Библиотека. Идеи Библиотека. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Жареный «Оазис». Автор: Vitaly Mikhaylov 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Авторская кухня Пошаговые рецепты. Куриная печень в специях. Автор: Еда 10 ингредиентов. Куриная печень с помидорами. Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе.
Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты.
Закуска из грудки индейки.
Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Готовим маринад, который состоит из бальзамического уксуса 1 ст. Тушки перепелов тщательно смазываем маринадом и оставляем на час можно и больше. Через час перепелов можно фаршировать. К бруснике добавляем 1 ст. Раскрываем тушку, кладем внутрь 1 ст.
Закрываем брюхо и закрепляем зубочистками, чтобы начинка не выпала. Одеваем на перепелов "шубку" - полоску бекона я использовала свиную грудинку. Выкладываем тушки в форму. На гарнир я решила запечь картофель с луком-шалот.
Приправим перепелов свежим тимьяном, к картофелю добавим кусочки сливочного масла и "голые" веточки тимьяна для аромата.
Отправляем в духовку, разогретую до градусов, перепелов на 30 мин. Тем временем готовим соус. Шинкуем луковицу, обжариваем ее на остатках сливочного масла до мягкости.
К луку протираем через сито остатки брусники, добавляем стакан воды можно использовать куриный бульон. Выпариваем соус до густоты минут Измельчаем соус в блендере. Соус готов! Перепела тоже уже готовы! Ждем гарнир и сервируем! Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Куриная грудка в сметане. Крылышки в апельсиновом маринаде. Что готовим? Основные блюда Из птицы выпекать, запекать Ещё. Картофель фаршированный Ещё. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
