Истории бывших вегетарианцев
Полезная информация. Помпеи до и после извержения Везувия. Продержалась около года и держалась бы дольше, ведь по натуре я совсем не мясоед и из животной пищи скорее предпочту сыр, чем мясо. Search in excerpt.
Правда, ем только белое: телятину, куриную грудку или филе индейки. Но жизнь сразу наладилась. Не думаю, что я когда-нибудь снова совсем откажусь от мяса.
Ирина Соловьева, менеджер:. В 30 лет я решила начать новую жизнь: занялась йогой, бросила курить, перестала есть сладкое.
И решила отказаться от мяса.
Ничего страшного не случилось. Я неплохо готовлю, и прекрасно смогла заменить животные белки растительными. Кроме того, я не стала отказываться окончательно от рыбы. Но люди, которые при этом если мясо, начали вызывать у меня раздражение. Мне казалось, что я выше их, как-будто избранная. Если летела путешествовать, то в салоне самолета только мне приносили вегетарианское питание. В кафе и ресторанах я долго и придирчиво заказывала блюда.
Эта история длилась года четыре. А потом я встретила своего будущего мужа. Он с уважением относился к моим вкусовым предпочтениям, никогда не критиковал. Но в какой-то момент мне захотелось быть с ним на одной волне. Я съела стейк, и мир не перевернулся!
Подумала тогда, что, наверное, с помощью отказа от мяса я просто решила поднять свою самооценку. Я не стала мясоедом. Ем что-то мясное не чаще раза в неделю. Могу и реже. Но если мне хочется съесть шашлык или сочную отбивную, не откажу себе в этом удовольствии.
Сергей Смирнов, программист:. Я живу за городом. Еще десять лет назад у меня была семья, двое детей. К нам часто по выходным приезжали друзья. Мы любили гостей: я всегда заранее мариновал мясо, готовил барбекю.
Было весело и хорошо. Потом увлекся спортом, появились новые друзья. Большинство из них следили за питанием, кто-то к этому времени окончательно стал вегетарианцем.
Решил тоже попробовать. Сначала просто отказался от мяса. Потом - от рыбы. Затем вообще перестал употреблять в пищу животные белки. Следующим шагом стало сыроедение. Друзья по-прежнему приезжали в наш загородный дом, я также жарил мясо. Сначала это не раздражало. Сам ел только фрукты, овощные салаты и морковку по корейски. А потом почувствовал себя гуру: стал рассказывать своим друзьям-мясоедам, как вредно то, что они едят. Не заметил, как стал навязчивым, раздражительным. Другое мнение для меня было неверным, даже слушать никого не хотел!
Друзья стали реже бывать у нас. В семье тоже все разладилось, потому что никто кроме меня от мяса отказываться не собирался. Я становился все более совершенным физически: подсушился в в фитнес-центре, следил за калориями.
Но характер испортился окончательно. В результате, мы с женой развелись. Я продолжал сидеть на сырых продуктах.
Выдержал четыре года. Однажды мне очень захотелось пельменей. Купил и съел большую порцию. С непривычки заболел живот, даже температура поднялась. Пошел по врачам. Диетологи посоветовали вернуть в пищу животный белок. Начал с малого - с рыбы. Постепенно перешел на мясо. Сейчас чувствую себя нормально. Говядину и птицу ем не часто, но ем и, главное, никого не осуждаю!
Сейчас понимаю, что был дураком. Не потому что перестал есть мясо, а потому что стал всем навязывать свое мнение. Наверное, с уходом из рациона животного белка, у меня сознание изменилось.
Единственное, чего я не приемлю - это мясные бульоны. Кстати, это было первое, от чего я отказался. Бенедикт Лившиц. Наталья Нордман. Из письма И. Перперу и его жене, 25 марта года. Предыдущий материал.
Радио Arzamas Шерлок Холмс: человек, который никогда не жил и никогда не умрет. Новый курс! Историк литературы Мария Кривошеина рассказывает, кто был прототипом легендарного сыщика, почему многие считали его живым человеком и как он еще при жизни Конан Дойла стал популярнее своего создателя. Подпишитесь на нашу рассылку, вам понравится.
Мы обещаем писать редко и по делу. Введите правильный e-mail. Шерлок Холмс: человек, который никогда не жил и никогда не умрет. Мопса, попинька и другие звери.
От нуля до интернета. Неловкая пауза. Как появляется и куда уходит мода. Рождественские рецепты. Жизнь и смерть древней империи.
Бандитский Петербург Серебряного века. Кино на выходные. Мир древнего египтянина. Личный XX век. Эвелина Мерова. Париж эпохи мушкетеров. Омнибус и танкобон. Правила Пушкина. Африканская магия для начинающих. Проверка связей. История Англии: Война Алой и Белой розы. Ирина Врубель-Голубкина. Рагнарёк, зомби, магия: во что верили древние скандинавы. Краткая история вещей. Исламская революция в Иране: как она изменила всё.
Средневековый Китай и его жители. Николай Эстис. Архитектура и травма. Радио «Сарафан». Загадки «Повести временных лет». Джаз в СССР. Дело о Велимире Хлебникове. Пророк Заратустра и его религия: что надо знать. Слова культур. Новая литература в новой стране: о чем писали в раннем СССР. Краткая история феминизма. Песни русской эмиграции. Магия любви. Немцы против Гитлера. Марсель Пруст в поисках потерянного времени. Рождественские фильмы. Как жили первобытные люди. Дадаизм — это всё или ничего?
Третьяковка после Третьякова. Как училась Россия. Скандинавия эпохи викингов. Точки опоры. Николай Гумилев в пути.
Портрет художника эпохи СССР. Мир Толкина. Часть 1. Языки архитектуры XX века. Что мы знаем об этрусках. Английская литература XX века. Сезон 2. Джаз для начинающих. Ученый совет. Трудовые будни героев Пушкина, Лермонтова, Гоголя и Грибоедова. Взлет и падение Новгородской республики. История русской эмиграции. Как придумать город. Вашими молитвами. Остап Бендер: история главного советского плута. Мир Даниила Хармса. Найман читает «Рассказы о Анне Ахматовой».
Главные идеи Карла Маркса. Олег Григорьев читает свои стихи. История торговли в России. Зачем я это увидел? Жак Лакан и его психоанализ. Мир средневекового человека. Репортажи с фронтов Первой мировой. Главные философские вопросы. Сезон 8: Где добро, а где зло? Сказки о любви. Япония при тоталитаризме. Рождественские песни. Как жили обыкновенные люди и императоры в Древнем Риме. Хотелось бы верить. Немецкая музыка от хора до хардкора. Сезон 7: Почему нам так много нужно?
Довлатов и Ленинград. Сезон 6: Зачем нам природа? История московской архитектуры. От Василия Темного до наших дней. Берлинская стена. От строительства до падения. Страшные истории. Нелли Морозова. Польское кино: визитные карточки.
Зигмунд Фрейд и искусство толкования. Деловые люди XIX века. Сезон 1. Культурные коды экономики: почему страны живут по-разному. Сезон 5: Что такое страсть? Золотая клетка. Переделкино в —е годы. Как исполнять музыку на исторических инструментах. Как Оптина пустынь стала главным русским монастырем.
Как гадают ханты, староверы, японцы и дети. Отвечают сирийские мистики. Как читать любимые книги по-новому. Как жили обыкновенные люди в Древней Греции. Путешествие еды по литературе. За что мы любим кельтов? Легенды и мифы советской космонавтики. Гитлер и немцы: как так вышло. Как Марк Шагал стал всемирным художником. История русской еды. Лесков и его чудные герои. Песни о любви. Культура Японии в пяти предметах. Сезон 4: Что есть истина? Что придумал Бетховен.
Первопроходцы: кто открывал Сибирь и Дальний Восток. Сирийские мистики об аде, игрушках, эросе и прокрастинации. Что такое романтизм и как он изменил мир. Финляндия: визитные карточки. Как атом изменил нашу жизнь. Данте и «Божественная комедия». Шведская литература: кого надо знать. Кто такой Троцкий?
Теории заговора: от Античности до наших дней. Зачем люди ведут дневники, а историки их читают. Помпеи до и после извержения Везувия. Народные песни русского города. Метро в истории, культуре и жизни людей. Идиш: язык и литература.
Кафка и кафкианство. Кто такой Ленин? Что мы знаем об Антихристе. Джеймс Джойс и роман «Улисс».
Стихи о любви. Сезон 3: Существует ли свобода? Безымянный подкаст Филиппа Дзядко. Антропология Севера: кто и как живет там, где холодно. Как читать китайскую поэзию. Экономика пиратства. История денег. Как русские авангардисты строили музей. Милосердие на войне. Как революция изменила русскую литературу. Сезон 2: Кто такой Бог? Гутенберг позвонит.
Композитор Владимир Мартынов о музыке — слышимой и неслышимой. Лунные новости. Открывая Россию: Ямал. Криминология: как изучают преступность и преступников. Открывая Россию: Байкало-Амурская магистраль. Документальное кино между вымыслом и реальностью.
Мир Владимира Набокова. Краткая история татар. Как мы чувствуем архитектуру. Письма о любви. Американская литература XX века. Истории спасения. История евреев. Сезон 1: Что такое любовь? У Христа за пазухой: сироты в культуре. Антропология чувств. Первый русский авангардист. Как увидеть искусство глазами его современников. История исламской культуры. Как работает литература. Несогласный Теодор. История Византии в пяти кризисах. Открывая Россию: Иваново. Комплекс неполноценности.
Самозванцы и Cмута. Поэзия как политика. XIX век. Иностранцы о России. Особенности национальных эмоций.
Русская литература XX века. Сезон 6.
Зачем нужны паспорт, ФИО, подпись и фото на документы. История русской культуры. От войны до распада СССР. Между революцией и войной. История завоевания Кавказа. Открывая Россию: Сахалин.
Серебряный век. Вождь и страна. Петербургский период. Московская Русь. Древняя Русь. Ученые не против поп-культуры. В чем смысл животных. Приключения Моне, Матисса и Пикассо в России. Мир Эйзенштейна. Блокада Ленинграда. Что такое современный танец.
Как железные дороги изменили русскую жизнь. Франция эпохи Сартра, Годара и Брижит Бардо. Лев Толстой против всех. Россия и Америка: история отношений. Как придумать свою историю. Россия глазами иностранцев. История православной культуры. Революция года. Сезон 5. Мир Булгакова.
