Средиземноморская диета номер 10, Круче новых и модных диет: подробное меню рациона «Стол №10» на неделю
В течение нескольких последних лет я неоднократно посещал остров Икария с исследовательской целью и наслаждался множеством блюд в этой небольшой гостинице. Изюм, чернослив, курага, финики, кешью, миндаль, грецкий орех, фисташка, макадамия, пекан, кунжут, семена льна, семена подсолнечника, тыквенные семечки, семена чиа. Предприниматели — о музыке перед встречей с инвестором и после нее Герои.
Любителям сладостей придется нелегко, так как во время диеты конфеты, выпечку и прочие вредные лакомства ограничивают до минимума. Под запрет попадают и напитки с большим количеством сахара.
Советуем уменьшать суточную дозу сахара понемногу — тогда не будет соблазна сорваться, и стресс от снижения количества сладостей в рационе будет меньше. Список разрешенных продуктов достаточно обширный и позволяет вести активный и здоровый образ жизни 2. Список продуктов, попавших под запрет, не такой обширный, как при других диетах.
Однако для достижения результата, некоторые продукты все же рекомендуется исключить из меню. Также рекомендуется снизить количество соли в рационе, а вместо нее использовать специи. Меню для средиземноморской диеты включает в себя большое количество нежирной рыбы и морепродуктов, их можно употреблять раз в неделю. Рыбой заменяются привычные жареные котлеты и свинина, которые под запретом.
Постную говядину, курицу, индейку и кролика есть можно. Также увеличивается количество молочных продуктов без добавок с низким процентов жирности. Свежие овощи и фрукты можно есть каждый день.
Ягоды, фрукты, орехи и белый йогурт прекрасно подойдут для перекусов в течении дня 3. Завтрак: овсяная каша с фруктами, отварное яйцо, цельнозерновой тост с мягким сыром кофе с молоком Обед: рыбный суп, салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом Ужин: запеченная рыба, салат из свежей капусты, моркови и зелени с льняным маслом. Завтрак: тосты с авокадо и яйцом, чай с лимоном.
Обед: фасолевый суп, хлеб с отрубями, тушеные баклажаны с чесноком и зеленью. Ужин: запеченный судак, салат со свежим огурцом, редисом, оливками и миксом листовой зелени. Завтрак: брускетта со слабосоленой форелью, зеленый чай с лимоном Обед: грибной суп, запеченная отбивная из телятины, салат из тертой моркови или свеклы с оливковым маслом.
Ужин: спагетти из кабачков с морепродуктами, нарезка из свежих огурцов, помидоров и сладкого перца. Завтрак: пшенная запеканка с изюмом и натуральным йогуртом, кофе с молоком. Обед: куриный суп с домашней лапшой, тост с паштетом из куриной печени, помидорами и листьями салата. Ужин: бурый рис, салат из кальмаров и мидий с листовым салатом, заправленный оливковым маслом и тыквенными семечками.
Завтрак: яичница из 6 перепелиных яиц с болгарским перцем, брокколи и стручковой фасоль, чай. Обед: овощи цветная капуста, тыква, морковь ,запеченные с розмарином и чесноком, тушеный кролик. Завтрак: : хлебцы рисовые, козий сыр, напиток из цикория. Обед: спагетти из твердых сортов пшеницы, куриные тефтели в томатном соусе, микс свежей зелени и овощная нарезка. Ужин: пицца из чечевицы с овощами.
Завтрак: вафли из кабачка с яйцом пашот и авокадо, кофе со сливками. Обед: отварная чечевица, индейка на пару, листовой салат с оливковым маслом. Ужин: красная рыба, запеченная с брокколи, тосты с мягким сыром, зеленью и свежим огурцом.
Попробуйте съесть тарелку нарезанных помидоров, политых оливковым маслом и посыпанных сыром "фета", или вместо колбасы и пепперони добавьте в пиццу с тонким коржом перец и грибы. Салаты, супы и закуски из овощей также являются отличным способом насытиться. Всегда завтракайте. Фрукты, цельное зерно и другие продукты, богатые клетчаткой, - отличное начало дня, которое сохраняет приятную сытость в течение нескольких часов. Два раза в неделю ешьте морепродукты. Такие рыбы, как тунец, лосось, сельдь, соболь черная треска и сардины, богаты омега-3 жирными кислотами, а моллюски, мидии, устрицы и ракообразные обладают аналогичными преимуществами для здоровья мозга и сердца.
Один раз в неделю готовьте вегетарианскую пищу. Если это полезно, можно присоединиться к тренду "безмясных понедельников" и отказаться от мяса в первый день недели. Или просто выберите день, в который вы будете готовить блюда из бобовых, цельного зерна и овощей. Когда вы освоитесь, попробуйте делать это два раза в неделю.
Умеренно употребляйте молочные продукты. Это позволяет употреблять такие молочные продукты, как натуральный необработанный сыр, греческий или простой йогурт. На десерт ешьте свежие фрукты. Вместо мороженого, торта или другой выпечки лучше выбрать клубнику, свежий инжир, виноград или яблоки.
Употребляйте хорошие жиры. Оливковое масло, орехи, семена подсолнечника, оливки и авокадо - отличные источники полезных жиров для ежедневного питания.
Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и повышении настроения. Прием пищи в компании других людей также предотвращает переедание, что делает его не только полезным для талии, но и для настроения. Выключите телевизор и компьютер, отложите смартфон и пообщайтесь с кем-нибудь за едой. Соберитесь всей семьей и будьте в курсе повседневной жизни друг друга.
Регулярные семейные обеды успокаивают детей и являются отличным способом контроля за их пищевыми привычками.
Делитесь едой с другими людьми, чтобы расширить свой круг общения. Если вы живете один, приготовьте немного больше и пригласите к себе друга, коллегу или соседа.
Готовьте вместе с другими. Предложите другу разделить обязанности по покупке и приготовлению блюд. Совместное приготовление пищи может стать увлекательным способом укрепления отношений, а разделение расходов может обойтись дешевле для вас обоих. Самый простой способ перейти на средиземноморскую диету - начать с небольших шагов. Это можно сделать следующим образом:. Употреблять больше фруктов и овощей: есть салат в качестве закуски или гарнира, перекусывать фруктами и добавлять овощи в другие блюда.
Сохраните ссылку:. Последние новости Часто задаваемые вопросы: Какие документы нужны для заезда в санаторий Что входит в путевку в санаторий Какие анализы нужны для санатория Посмотреть все вопросы и ответы. Ваш город:. Количество взрослых:. Количество детей от 0 :. Возраст детей через запятую :. Дата заезда:. Количеcтво дней:.
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный; диетический бессолевой хлеб. Несдобные печенье и бисквит. Вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами лучше с измельченными , молочные, фруктовые. Холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью. Нежирные сорта говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, курицы, индейки. После зачистки от сухожилий и фасций мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают.
Блюда из рубленого или кускового отварного мяса. Заливное из отварного мяса. Ограниченно - докторская и диетическая колбасы. Нежирные виды - вареная или с последующим обжариванием, куском и рубленая. Блюда из отварных морепродуктов. Молоко - при переносимости; кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены сметана и сливки только в блюда , сыр. Блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке каши, запеченные пудинги и др.
Отварные макаронные изделия. В отварном, запеченном, реже - сыром виде. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокачанная капуста и зеленый горошек - ограниченно. Зеленый лук, укроп, петрушка - в блюда.
