Когда новый год в израиле 2018, Рош а-Шана: что едят на еврейский Новый год
А о грехе в это время упоминать нельзя ни в коем случае. Этим счастливым покупателем уже 20 лет является Хусейн Джабер. Персонаж под названием Старый год провозглашается главным героем колумбийского карнавала.
Гражданский Новый Год относится к праздникам, который отмечают, как люди разных вероисповеданий, так и нерелигиозные. На настоящей странице изложены права работников, связанные с этим праздником.
Если индивидуальное или коллективное соглашение, действующее в конкретном месте, предлагает работнику больше, чем закон, нужно следовать соглашению, а не закону.
Инженер-программист христианского вероисповедания, работающая в компании высоких технологий в Хайфе, автоматически имеет право не выходить на работу в христианские праздники. Яблоко в иудаизме когда-то даже было почти священным фруктом — когда-то на яблоках даже вырезали молитвы!
Другим символом Рош а-Шана является гранат: пьют его сок, зернами обильно засыпают соленую рыбу и добавляют их в салаты. А все потому, что в любом плоде этого чудесного фрукта ровно зернышек — ровно столько же, сколько заповедей в иудаизме. Рыба, конечно же, тоже является традиционным украшением новогоднего стола.
Она — символ изобилия и роста, плодородия. Готовить ее можно, как угодно: подайте гостям настоящий форшмак или "ту самую" фаршированную рыбу , правил здесь нет. Кстати, если вы вегетарианец, но хотите отпраздновать Рош а-Шана по всем правилам, для вас есть очень милая альтернатива рыбе — соленые крекеры в форме рыбок.
Даже раввины не против такого аналога, ведь главное, чтоб на столе был правильный символ и то, над чем можно произносить специальную новогоднюю молитву. Из моркови в Рош а-Шана принято готовить сладкий цимес , в который часто добавляют и другие плоды земли Израиля: яблоки, финики и морковь, которая должна принести достаток и позитив в новом году.
Если вы не большой любитель сладкого, попробуйте сочетание моркови с фаршированной рыбой. Ко всему прочему на стол нужно обязательно поставить тыкву — с ней ваши молитвы точно дойдут куда надо, скажет вам любой правоверный иудей. Но если даже вы не празднуете Рош а-Шана, все равно обратите внимани на маринованную тыкву. Необычное блюдо еврейской кухни скрасит любой обед своим ярким вкусом.
Зеленые бобы к празднику вы можете просто сварить и обильно посолить перед подачей.
Они замечательно дополнят стол, на котором и так будет много сложных и ярких и, возможно, "тяжелых" для желудка блюд. Еще один плюс такой подачи бобов — их сочетаемость с традиционным праздничным вином, которое подают на Рош а-Шана. Свеклы на новогодний стол жалеть нельзя. Ее нужно непременно добавить и к рыбе, и в салаты, и положить на стол просто, например, в ассорти овощной тарелки.
Именно на еврейский праздник Ту би-Шват в году началась первая всеобщая высадка деревьев в Израиле, и эта традиция не нарушалась в течение лет. Благодаря ей сегодня Израиль похож на сияющий зеленый оазис.
Но эта красота стоит людям немалых трудов. Основной обычай праздника, конечно же, посадка деревьев. В этот день нет выходного, поэтому люди выходят на посадку целыми организациями.
Также в Ту би-Шват принято ходить в походы и на экскурсии, чтобы возродить в людях уважение и заботу о природе. На Ту би-Шват в синагогах читают обычные будние молитвы, изучают Тору.
Но так как это праздник, молитву покаяния «Таханун» не читают и не произносят траурных слов.
А потом в каждом доме устраивается веселая трапеза, похожая на пасхальный седер, с употреблением 4 бокалов вина и множества плодов и фруктов. Начинают праздник белым вином, заканчивают красным — это своего рода переход от зимы к лету.
По одному преданию плодов и фруктов на столе должно быть 7 — только те, что растут в Израиле. По-другому — их должно быть 15, по числу дня праздника — 15 Швата. Традиции велят выставлять на праздничный стол фрукты, сухофрукты, орехи и злаки, которые растут в Израиле и упоминаются в Торе.
Это пшеница, рожь, маслины, инжир, гранат и пр. Но современные иудеи придерживаются мнения, что фруктов на Ту би-Шват много не бывает, поэтому не ограничиваются лишь 7-ю израильскими. Кроме того, из этих плодов готовят различные блюда: фруктовые салаты, штрудели, варенья, виноград в карамели, инжир в молоке, фруктовые и овощные запеканки, мясные рулеты с маслинами и курагой, пиццу с оливками, хлеб с сухофруктами и множество других прекрасных угощений.
Современные израильтяне, как и сто лет назад, сажают деревья на еврейский праздник Ту би-Шват, а также размышляют об экологии своей страны.
Хоть большинство евреев и живет сегодня в городах, не имея подсобных хозяйств, каждый старается сохранить связь с землей и беречь родную природу. Подписка на новости. Культурные мероприятия. Детские мероприятия. Все новости центра.
