Углеводное окно миф, Углеводное окно: правда или миф | Купрум
Однако не все из них единодушны в отношении продолжительности анаболического окна. Жирную пищу после тренировки есть также не рекомендуется, так как жиры тормозят усвоение белков и углеводов. Чтобы создать оптимальные условия для мышечного роста и восстановления, стоит потреблять сывороточный протеин , изолят протеина или казеиновый протеин. Спортивное питание идеально подходит для жителей больших городов, у которых мало времени на готовку. Это очень интересная гипотеза, но правдива ли она?
Концепция «углеводного окна» пришла к нам из исследований х годов. Это не означает, что можно вообще не волноваться о восполнении запасов гликогена. Играет роль то, как вы питаетесь весь день.
Конечно, важно избегать быстрых углеводов, отдавая предпочтение продуктам со средним и низким гликемическим индексом сложные углеводы. Кстати, алкоголь замедляет восстановление запасов гликогена. Для эффективного восполнения запасов гликогена после тренировки вовсе не обязательно зарываться лицом в сахар, достаточно лишь следить за тем, какое количество углеводов вы употребляете в течение дня.
Источник: Burke LM, et al. Post-exercise muscle glycogen resynthesis in humans.
J Appl Physiol На эту же тему: Pasta-party: миф или это действительно работает? Новый год совсем близок, а значит пора отправляться на охоту за презентами. После интенсивного соревновательного сезона у многих возникает вопрос: как сделать перерыв в беге, но и не растерять форму при этом?
Очевидно, что мир уже не будет прежним, и регулярная вакцинация от Covid может стать частью нормальной жизни. Последующие исследования доказали, что это важно только в случае, если в этот же день запланирована вторая тренировка. Считается, что энергия, полученная из употреблённых в это время продуктов питания, тратится на восстановление и рост мышц, а не на набор жировой массы.
В настоящее время не существует достаточных научных доказательств в поддержку теории углеводного окна.
Современные научные исследования [ источник не указан дней ] говорят о том, что углеводное окно длится вовсе не 30—45 минут после тренировки, а как минимум 2—4 часа. При этом период активного усвоения нутриентов организмом может длиться и более суток [2]. После активной тренировки организму необходимо пополнить запас не только жидкости, но и затраченного мышцами гликогена.
Во время тренировки в организме повышается уровень адреналина и кортизола, которые после тренировки продолжают своё действие, разрушая белковую ткань мышцы. Чтобы предотвратить этот эффект уменьшения мышц, важно использовать другой гормон инсулин. Он нейтрализует разрушительное действие кортизола, так как является его биохимическим антагонистом. Инсулин вырабатывается при употреблении так называемых «быстрых углеводов» и блокирует действия кортизола и адреналина.
Кроме углеводов, организму, который получил физическую нагрузку, необходимы белки. Мышечный рост и физическое восстановление в организме человека зависит от аминокислот, которые входят в состав белка. Это означает, что в период углеводного окна лучше всего включить белковые продукты с высокой биодоступностью молочные продукты, бобовые, орехи [ источник не указан дней ] или использовать специализированное спортивное питание с быстроусваиваемыми источниками полноценного белка например, гидролизат сывороточного белка и гейнеры.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Текущая версия не проверялась.
