Топ 20 супов, Рейтинг лучших супов мира
Новое извержение вулкана Попокатепетль произошло в Мексике. Вот, например, бульон. Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Этот сливочный креветочный суп - фирменное блюдо Арекипы, старинного города, окруженного высокими вулканами. И последний — десятый — суп нашей подборки.
Согласитесь, это весомый аргумент в пользу того, чтобы смириться с довольно длительным приготовлением такого первого блюда! Тем более что вашего активного участия в процессе не так уж и много: большую часть времени можно заниматься любыми другими делами.
Суп харчо из говядины с рисом — знаменитое блюдо грузинской кухни, которое пробовали многие, даже если никогда не бывали на его исторической родине. Особой популярностью оно пользуется в холодное время года, так как обладает мощным согревающим свойством. Кстати, некоторые думают, что суп харчо с рисом полагается варить вовсе не из говядины, а из баранины.
Действительно, такой вариант имеет место быть, хотя он — не что иное как отголосок советского времени. Да потому, что харчо из баранины варили когда-то на кремлевской кухне в угоду одному члену правительства, который терпеть не мог говядину. Если же у вас нет неприязни к этому мясу, приготовьте суп харчо по нашему рецепту и насладитесь его восхитительным вкусом.
Царские щи готовим с тремя видами мяса - грудинкой, копченым окороком, курицей - отсюда и название. На такие щи и друзей пригласить можно.
А ещё их можно приготовить в выходные, заморозить частями и есть целую неделю. Сырный крем-суп принято подавать с гренками или крутонами. Их можно купить, а лучше сделать самостоятельно. Например, так, как описано в этом рецепте. Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное.
Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды. Заморскими оливками и каперсами солянка обогатилась значительно позже. Возьмем пример с наших предков и мы. Заглянем в холодильник и добавим в классическую сборную мясную солянку все копчености, что есть, сосиски, ветчину и даже банальное отварное мясо.
И не забудьте о лимончике! Кстати, имейте в виду, что этот суп с приятной кислинкой отлично лечит не только от похмелья, но и от простуд!
Да, повезло матросам, который могут позволить себе такую солянку. Она сытная, ароматная и, если приготовить ее погуще, заменит и первое, и второе.
Отличный вариант для зимнего обеда или ужина. Главное - не переварите кальмары! Их можно отварить или обжарить до готовности отдельно, заранее, потом разложить по тарелкам и залить солянкой. Постный борщ отлично дополнят пампушки - вкусно, сытно и красиво. Обязательно смажьте пампушки чесночным маслом - именно так они делаются на Украине. Конечно, это не уха, приготовленная по всем законам рыбаков и знающих в ней толк товарищей.
Это рыбный суп, но в нём есть сиг - чудесная северная рыба, поэтому разрешите нам называть это блюдо именно так. Молодой картофель — слегка сладковатый, с нежным ароматом — настолько хорош сам по себе, что мы постарались здесь максимально сохранить его вкус, ничем не заглушая.
Попробуйте приготовить наш очень летний и очень домашний суп. Ах, как прав был герой Высоцкого из известного советского кинофильма, мечтавший о горячем супчике с потрошками! Суп из куриных потрошков так согревает тело и душу, что лучшего и желать нельзя. Главное — не переварите печенку Суп из тыквы и сельдерея порадует всех тех, кого предпочитает пищу «погорячее», так как в его состав входят острый перец чили, чеснок и имбирь. Интенсивность этого «букета» можно немного приглушить, если измельчить готовое блюдо погружным блендером мы так и поступили.
Кроме того, пюреобразная текстура сделала суп более сытным, что, опять же, ему только в плюс. Вы же попробуйте оба варианта и выберите «свой». А еще в такой суп с тыквой мы добавили сок и цедру апельсинов. Не самое очевидное решение для первого, но в данном случае оно отлично работает! Главный "герой" этого супа - фрикадельки. Маленькие шарики можно приготовить из любого фарша. Мы готовим из куриного, но можно и из мясного или рыбного.
Вроде бы все тот же классический грибной суп с вермишелью на курином бульоне - да не тот! Вкус блюда получится не совсем обычным и более интересным, если добавить к овощам цуккини, а помимо традиционных специй и зелени положить гвоздику. Если же вы хотите расширить свои кулинарно-страноведческие горизонты, включите в меню сытный, острый и пряный суп-харчо из Грузии, луковый суп родом из Франции, жирный и ароматный лагман.
Борщ — классическое блюдо славянской кухни.
Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого — свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и Рецепты супов невероятно разнообразны.
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными! Рецептов супов с мясом и курицей великое множество. Щи, борщ, рассольник, харчо, солянка; минестроне, окрошка, магрица, похлебка; итальянский суп, китайский суп, корейский суп и даже сладкий суп — все Главная Самые любимые супы Самые любимые супы. В избранное Поделиться. Любите густой суп, сварите наваристый борщ. Предпочитаете супы с кислинкой, тогда для вас рецепт сборной солянки - мясной или рыбной.
Для любителей капусты предлагаем рецепт щей — обычных и царских. Читать далее. По умолчанию. Рассольник с копченой грудинкой Приготовьте рассольник с копченой грудинкой по нашему рецепту, и ваш дом наполнится аппетитным пикантным ароматом. Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха.
Вкусная солянка мясная сборная Как приготовить вкусную солянку мясную сборную? Щи из кислой капусты со свининой Щи из кислой капусты раньше подавали не только на обед, но и на ужин, и даже завтрак. Уха рыбацкая Сколько рыбаков, столько и мнений о том, как готовится «самая правильная» уха рыбацкая!
Лагман классический Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Рыбная солянка Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Пасхальный борщ с хреном Пасхальный борщ с хреном - традиционное праздничное блюдо на Украине. Гороховый суп со свининой Гороховый суп со свининой, съеденный на обед, гарантирует вам чувство сытости надолго, поэтому вы спокойно обойдетесь без лишних перекусов вплоть до самого ужина.
Суп харчо из говядины с рисом Суп харчо из говядины с рисом — знаменитое блюдо грузинской кухни, которое пробовали многие, даже если никогда не бывали на его исторической родине. Соль — по вкусу. Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым.
Рыбный суп из консервов Общ. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления. Читать полностью. Куриный суп с вермишелью за 15 минут Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
Ингредиенты: Филе куриное — г Вермишель — 60 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Вода — 2 л. Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
Быстрые щи с гренками Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления! Ингредиенты: Капуста квашеная — г Бульон — 2 л Картофель — г Рассол — мл от капусты Чеснок — 4 зуб. Петрушка — 1 упаковка. Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда.
Мало кто знает о его истинной пользе, а порой свойствах практически чудодейственных. И много кто готовит куриный суп одним-двумя привычными способами. А суп из курицы может быть очень разным.
В этой статье о том, чем полезен куриный суп, и почему его нужно обязательно включать в повседневное меню. Молочная затирка: классический белорусский рецепт Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским.
Он действительно максимально прост, с самым минимальным набором продуктов и частенько любим детьми, но вкусно будет всей семье. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Молоко — г Вода — г Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г Сахар — по желанию. Молочный суп затирку называют деревенским или крестьянским. Овощной суп с куриными фрикадельками Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания. Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты: Филе куриное — г Перец болгарский — г Сельдерей стеблевой — 80 г Лук репчатый — 60 г Помидор — 80 г Шпинат — 50 г. Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.
Сливочный суп с шампиньонами Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея. Ингредиенты: Сельдерей корневой — г Шампиньоны — г Морковь — г Лук репчатый — г Сыр плавленный — г Сливки — мл. Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас.
Суп с фрикадельками для детей Один из самых лучших вариантов супа для детей — это, конечно, с фрикадельками. Ингредиенты: Фарш куриный — г Картофель — г Морковь — г Лук репчатый — 80 г Вода — 1 л Укроп — 3 веточка -и. Один из самых лучших вариантов супа для детей — это, конечно, с фрикадельками.
Сырный сливочный суп за 15 минут На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки. Ингредиенты: Сыр плавленный — 3 шт. Вода — 0. Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт. На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки. Сытный суп харчо из свинины Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо. Ингредиенты: Свинина — г Рис — г Лук репчатый — г Чеснок — 4 зуб.
Томатная паста — 2 ст. Кинза — 2 ст. Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо. Том ям: рецепт классический Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. Ингредиенты: Бульон — 1 л Паста — 50 г том ям Грибы — 50 г эноки Имбирь — 10 г галангала Приправа — 3 ст. Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Томатный суп-пюре: классический рецепт Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах.
