Почему хочется квашеной капусты
В одном из американских штатов детям до 16 лет запретили соцсети. Процесс ферментации создает благоприятные условия для роста и размножения различных полезных бактерий, которые крайне важны для поддержания микробиома кишечника. Эксперты объясняют Продукты, содержащие коэнзим q10 в большом количестве. По словам врача, ферментация продуктов позволяет сохранять их на длительное время, улучшает их вкус и пищевую ценность. В Московской области жители начали массово находить… блох.
Сильная тяга к квашеной капусте также иногда возникает из-за обострившихся патологий ЖКТ. К примеру, непреодолимое стремление съесть продукт может появляться при пониженной кислотности желудочного сока. Читать: Запеченная в духовке айва: польза и вред.
Желание полакомиться квашеным овощем иногда обостряется при интоксикации организма. Квашеная капуста эффективно выводит токсины, тяжелые металлы из организма, а также предотвращает их дальнейшее накопление.
Употребление продукта ослабляет симптомы похмелья. Причиной тяги к квашеной капусте могут стать скудный рацион или инфекционные заболевания.
Нередко такая реакция организма возникает при строгой диете. Повышенным влечением к квашеному овощу организм пытается устранить возникший дефицит аскорбиновой кислоты. Ферментированные продукты благодаря высокому содержанию полезных микроорганизмов помогают укреплять иммунитет и защищать организм от болезней.
Кроме того, ферментированные продукты часто имеют более низкий гликемический индекс, чем их неферментированные аналоги, что делает их более подходящими для людей с диабетом или тех, кто следит за уровнем сахара в крови. При выборе ферментированных продуктов важно обращать внимание на их состав и качество. Следует отдавать предпочтение продуктам, приготовленным из натуральных ингредиентов, без добавления сахара, консервантов и других вредных веществ.
Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, соленые огурцы и йогурт, содержат молочную кислоту, которая естественным образом образуется в процессе брожения. Из-за этого она имеет освежающий и слегка острый вкус. Исследования показывают, что добавление молочной кислоты, может положительно влиять на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Помимо пробиотиков и молочной кислоты, ферментированные продукты богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и ферментами, которые необходимы для оптимального здоровья.
К примеру, при нехватке витамина С появляется сильное желание в продуктах, где его много. Такой симптом может сопровождаться депрессией, усталостью, выпадением волос. Также хочется добавить в меню такую капусту при проблемах с пищеварением. Изменение гормонального фона к примеру, при беременности , тоже влияет на тягу к определенным блюдам.
Не стоит забывать и про другие причины.
Как отмечают специалисты, к ним могут относиться инфекционные заболевания.
